close

每次規劃露營行程,最讓我頭疼的就是餐點準備。露營不像在家裡,有現成的廚房設備和齊全的食材;在戶外,一切都得精打細算。

首先,必須考量到食材的保鮮問題,特別是夏天,稍不注意就可能導致食材變質。

而空間有限,我得想辦法把所有食材和調味料壓縮到幾個保冷袋裡,還要確保東西不會在路途中洩漏。再來是菜色的選擇,既要簡單易煮,又要符合大家的口味,才能在戶外快速完成一道美味的料理。

在有限的水源下清洗食材和餐具,也讓我得更加注意用水的節省。

以前光是備料,大概超市就買扛一堆東西回來,真的非常辛苦,這次的露營人數比之前多,大概3個家庭的人次,雖然食材可以分散給大家準備,但是事前處理(切菜,清洗)真的很繁瑣

所以這次大家決定直接用現成的料理包來處理,第一選擇就是火鍋啦;畢竟火鍋只要把東西放進去煮一煮就好,非常簡單,不用過腦,但是湯頭這件事就真的很看功力,所以就上網做了一些功課,發現可以滿足10人以上的鍋物,踏輕似乎是一個不錯的選擇。

在很多平臺上面看到這個品牌的踏輕鍋物料理,讓我非常好奇,他有四道別出心裁的鴨式火鍋,有胡椒鴨、麻辣鴨、薑母鴨、洋蔥鴨,這幾道料理是外面鍋物店比較看不到的料理,除了冬天必備的薑母鴨外,其他都是很具特色的鍋物料理。

我特地上網做了一些功課,想看看其他人對這個品牌的試吃評比。瀏覽了不少部落客和食評家的文章後,我發現大家對踏輕的評價相當一致。

許多人都提到他們的湯底特別,冬天吃真的非常適合,而且不會過於油膩,這讓人即使吃完一整鍋,也不會感到負擔。而且,食材的新鮮度是大家稱讚的重點,尤其是鴨肉和自己買的蔬菜搭配,讓鍋物吃起來更有層次。也有人提到踏輕的湯頭有種自然的甘甜,這來自於食材本身的原味,而非依賴過多的調味料。這些評比讓我下定決心,就是他啦,這次兩天一夜的露營料理就是踏輕啦!

這次我選擇的就是胡椒鴨跟洋蔥鴨,感覺是最符合大家口味,所以只要再準備一些蔬菜,就可以快速搞定啦。

這次露營的地點選擇在南投埔里足跡民宿,外面有一個很大的露營廣場,整個環境都非常好,而且重點是沒有討厭的小黑蚊,就非常大推,而且帳篷用品,都已經架好,老闆服務真的很好

踏輕胡椒鴨試吃口感分享 》適合露營的營養料理,讓戶外餐點更豐

南投埔里足跡民宿相關聯繫方式

地址: 545南投縣埔里鎮福長路12巷75號

預約住宿電話: 0921 313 067

在露營的當天,我負責準備餐具,朋友則在一旁幫忙處理份量極大的洋蔥鴨,說真的,料理一定要看使用說明,一定要先解凍,不然我看屠龍刀也劈不開這個厚實的鴨肉。

踏輕胡椒鴨試吃口感分享 》適合露營的營養料理,讓戶外餐點更豐

看看這個分量,我已經用了10人份的鍋子了,還是滿出來了,都比小朋友臉還要大,這邊我們少做一件事,解凍後應該要先將整隻鴨都拆解好再煮,整隻鴨下去煮太不明智瞭,光是等水滾,大家可能就要餓肚子了。

踏輕胡椒鴨試吃口感分享 》適合露營的營養料理,讓戶外餐點更豐

踏輕胡椒鴨試吃口感分享 》適合露營的營養料理,讓戶外餐點更豐

所以加熱到一半後,感覺鴨肉沒那麼硬,就放到砧板二次處理,不然烹煮太費時了

踏輕胡椒鴨試吃口感分享 》適合露營的營養料理,讓戶外餐點更豐

洋蔥鴨的份量真的沒話說,應該是鍋物中的巨無霸了,果然就如官網說的,整隻鴨下去調理,真心不騙。

踏輕胡椒鴨試吃口感分享 》適合露營的營養料理,讓戶外餐點更豐

大家坐在一旁圍成一圈,看著鍋裡的湯頭逐漸變得濃郁。一位朋友忍不住偷喝了一口湯,立刻露出滿足的笑容,直呼「這味道絕對是今天的露營之王!」

踏輕胡椒鴨試吃口感分享 》適合露營的營養料理,讓戶外餐點更豐

露營的樂趣不只是享受美景,更是在這樣的互動中增添了無限的回憶。當香噴噴的洋蔥鴨上桌時,所有人都迫不及待地舀了一碗,熱呼呼的湯頭暖入心脾,這一刻,我想,露營的幸福就是這麼簡單。

來做一個踏輕洋蔥鴨的簡單評比吧

踏輕胡椒鴨試吃口感分享 》適合露營的營養料理,讓戶外餐點更豐

露營中餐-踏輕洋蔥鴨調理包

**外觀** 
洋蔥鴨的調理包打開後,搭配一整隻的鴨肉,湯底有一股濃郁的洋蔥甜香。湯的顏色偏金黃,洋蔥的味道小朋友也可以接受。

**鴨肉份量** 
鴨肉份量豐富且厚實,每一片鴨肉都充分吸收了洋蔥的自然甜味,肉質細緻多汁,輕輕一咬,豐富的肉汁和,讓人忍不住一口接一口。更特別的是,踏輕將鴨肉處理得剛好,不僅軟嫩且不失彈性,,湯汁浸潤其中,整個口感層次瞬間升級。

**湯頭口感** 
湯頭非常柔和,洋蔥的甜味自然地融入湯底,帶來一種舒適的甘甜感,溫潤而不膩口,讓人不知不覺就喝了好幾碗。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
推薦搭配蓮藕、甜玉米和菠菜,這些食材的甜味與洋蔥湯底搭配起來是絕配。飲料方面,建議搭配檸檬水,既能解膩又能增添一絲清爽感。

第二天的中餐一樣是搬出踏輕另一個推薦鍋物-胡椒鴨,有了昨天的經驗,這次退冰後,有先稍微分解整隻鴨下去煮,畢竟人總是要有學習能力的啦XD

踏輕胡椒鴨試吃口感分享 》適合露營的營養料理,讓戶外餐點更豐

說實話,這鍋胡椒鴨的胡椒味真的相當濃郁,煮的時候香氣一飄散出去,連隔壁帳篷的朋友都紛紛探頭過來,好奇我們到底煮了什麼料理。當湯鍋滾開時,陣陣辛香帶著暖意撲鼻而來,朋友們調侃說,這鍋胡椒鴨恐怕成了整個營地的「香氣宣傳大使」。

當我們終於盛上一碗熱騰騰的胡椒鴨湯,那辛辣卻不嗆口的胡椒味迅速在舌尖散開,每一口都是享受,這樣的香氣和滋味,應該要再把這道胡椒鴨列入菜單,甚至可能吸引更多朋友一起來享用。

踏輕胡椒鴨試吃口感分享 》適合露營的營養料理,讓戶外餐點更豐

露營中餐-踏輕胡椒鴨調理包

**外觀** 
胡椒鴨調理包打開後,整隻鴨的份量就是巨大,真的很適合露營大家圍爐一起吃,一餐就可以馬上腳絕。湯底的顏色清澈,帶著淡淡的琥珀色,透著一股溫潤的胡椒香。

**鴨肉份量** 
鴨肉的份量相當大方,肉質鮮嫩,煮得剛剛好,不會過老,胡椒的香味與鴨肉的自然甘甜完美融合。

**湯頭口感** 
湯頭清爽而不過於厚重,胡椒的辛辣恰到好處,溫暖而不嗆,但是辣度的感覺因人而異,可能有的人會覺得稍辣,整體口感很適合冬天圍爐。

**建議搭配的蔬菜與飲料** 
建議搭配高麗菜和金針菇,這類蔬菜的清甜能中和胡椒的辛香。飲料的部分,推薦搭配一杯清香的烏龍茶,讓整體風味更加清新。

踏輕鍋物線上購物網站:

https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK

這次的露營旅程,讓我深刻感受到大自然與美食結合的那份純粹與滿足。洋蔥鴨和胡椒鴨這兩道鍋物,絕對是這趟露營的亮點。洋蔥鴨帶來的自然甜味,讓每一口鴨肉都充滿溫潤的滋味,溫和卻令人難忘;而胡椒鴨的濃郁辛香則為整個營地增添了熱鬧的氣氛,那種隨風飄散的香氣,路過的營友應該都非常羨慕我們。

這次和朋友們一起到南投露營,一邊享受暖呼呼的火鍋,一邊聊著天,笑聲和濃濃的湯香交織在一起,讓我明白露營的樂趣不僅僅在於美景,更在於與好友分享美味、共度美好時光的那種喜悅。這次露營,絕對是讓人難以忘懷的回憶,而這兩道鍋物,真的超值得,份量大,多人一起享用真的超劃算,省去備料的時間,也多了一些時間可以到處看看風景。期待下次露營,帶上更多美食,繼續這段美好的冒險。

 

 

踏輕胡椒鴨露營食材分享露營一直是我心目中最美好的放鬆時刻,但要讓整趟旅程更愉快,能品嚐到美味的料理絕對是關鍵。想像一下,在微涼的山林夜晚,和親朋好友圍坐在帳篷旁,微風輕拂下,熱氣騰騰的鍋物飄散出誘人的香氣,這就是露營的真正樂趣。而**踏輕鍋物**正是讓這一刻變得完美的秘密武器!

為什麼說踏輕鍋物是露營的最佳選擇?首先,踏輕的調理包不僅方便攜帶,操作也超簡單,只需要熱水煮沸,就能迅速變成一鍋香氣四溢的美味火鍋。對於不想在營地花太多時間備料、卻又想享受豐盛餐點的你,踏輕鍋物無疑是最聰明的選擇。胡椒鴨的辛香溫暖,洋蔥鴨的甘甜入味,再加上麻辣鴨的濃烈刺激,無論你是偏愛清爽湯底還是重口味,都能在踏輕鍋物中找到心頭好。踏輕胡椒鴨試吃心得評價

除此之外,踏輕鍋物選用的都是新鮮食材,湯頭濃郁卻不油膩,讓你在戶外用餐也能吃得健康又滿足。露營時,溫度往往會較低,而踏輕的胡椒鴨和薑母鴨特別適合寒冷的夜晚,喝上一口辛香四溢的湯,暖流瞬間從胃部蔓延至全身,給你滿滿的能量。更棒的是,這些鍋物湯底不需要額外調味,天然的食材就能帶出豐富的層次感,不僅滿足了味蕾,也減少了準備的麻煩。踏輕胡椒鴨湯底香氣評測

踏輕鍋物讓你在露營時省去繁瑣的食材準備與烹飪步驟,只需短短幾分鐘,就能讓所有人享受美味的火鍋料理。當你在帳篷旁,一邊看著星空一邊品嚐這鍋熱氣騰騰的踏輕鍋物,保證這次露營的體驗將成為你記憶中最難忘的一次。不論是好友聚會還是家人共遊,踏輕鍋物都能瞬間拉近彼此的距離,讓歡笑與美食交織在一起。踏輕胡椒鴨口感如何料理

還在猶豫露營該帶什麼餐點嗎?立即選擇踏輕鍋物,讓你的露營之旅從此與眾不同,無論在哪裡,都能享受到如同餐廳般的頂級火鍋!現在就行動,為你的下次露營準備好這份滿滿幸福的美味吧!踏輕胡椒鴨適合露營食譜

第五十二天:游學 今天是2020年10月4日,今日上傳一首《游學》,望女兒早日學成歸來: 背上夢想辭故鄉, 走進風雨漸成長。 三巡酒過敬月光, 幾度醒來迎朝陽? >>>更多美文:自創現代詩

朱自清先生有過這樣一段對女人的描述:女人有她溫柔的空氣,如聽蕭聲,如嗅玫瑰,如水似蜜,如煙似霧,籠罩著我們,她的一舉步,一伸腰,一掠發,一轉眼,都如蜜在流,水在蕩……女人的微笑是半開的花朵,里面流溢著詩與畫,還有無聲的音樂。 是女人就得有女人味,無論是高級白領還是家庭主婦,身為女人而缺少女人味,無異于在男人心目中被判了死緩。女人味是女人的神韻,就像名貴的菜,本身都沒有味道,靠的是調味。 前衛不是女人味,穿上古怪的服裝就是一種“怪味”.有錢的女人不一定有女人味,物質堆砌不出女人味,有些女人銅臭有余而情調不足,情調不足則索然無味。漂亮的女人不一定有女人味,美麗的外表會被歲月磨得失去光澤。但有味的女人卻一定很美,花瓣妖嬈,姹紫嫣紅,弱不禁風不是女人味,有味的女人不是病懨懨、意慵慵,而是青春健康,肌膚紅潤,活力充沛,任何時候都保持光彩照人、燦爛依然。 女人味更多來自于她們的內心深處,擁有女人味并非易事,沒有一定文化底蘊、修養層次、人生閱歷,無法烹調出醉人的味道。女人味首先來自她的身體之美,身段柔和,如瀑黑發,似雪肌膚,再加上水晶般寧靜的眼波、玫瑰樣嬌美的笑容,她的女人味就會撲面而來。 女人味是一股品味。有女人味的女人,不迷戀肥皂劇和八卦新聞,偶爾會看電影,但眼球不限于情節,能從中看到正能量的東西。她或許會學學英語,練練書畫,種種花草,做做瑜伽,廣泛的興趣愛好,積淀了她的心靈。憑自己的內在氣質令人傾心的女人,是最有女人味的女人。 女人味是一股香味。這香味不僅指身體散發出的香,否則,一瓶香水就能解決。這香味是一種自內而外散發出的迷人氣息,讓人一看到就覺得她是香的,她的香味會讓你變得靈性十足。她工作繁忙,卻無愁苦面容,再緊張也微笑依然,于不經意間散發出細膩的香味。她親切隨和,男人們都愿和她親近,與她談天說地,常讓你感受到生活的美好與希望。 女人味是一股雅味,一種淡雅追尋人生的從容,有獨立的人格,獨立的經濟支撐,獨立的思想境界。很多女人一跟錢沾邊便失去了優雅,有女人味的女人也愛錢,但沒有銅臭味,她掙錢的過程是一種愉悅,連愛錢都愛得優雅。女人的雅味是這樣的:妝是淡妝,話很恰當,笑容可掬,愛卻執著,無論什么場合都能好好地“烹飪”自己,讓自己秀色可餐。 女人味是一股韻味。溫柔是女人特有的武器,柔能克剛,水滴石穿的韌勁才是女人的魅力所在,有女人味的女子是何等柔情,她愛自己,更愛他。她是春天的雨水,潤物無聲;她是秋天的和風,輕拂你的臉龐。溫柔不單是女性的嬌憨和嫵媚,還有母性的善良、關切、慈祥。女人最能打動男人的就是溫柔,像一只纖纖玉手,知冷知熱,知輕知重,理解男人的思想,體察男人的苦樂,只輕輕一撫摸,就給男人疲憊的心靈以妥貼的撫慰。 女人味是一股羞味。凡事有度,略顯羞態。羞態并不是弱的表現,恰恰是美的昭示,最能激起男人憐香惜玉的心態。微笑不露齒,說話不高聲,走路依依柳,站立俏芙蓉,矜持的動作語言,脈脈含情的目光,嫣然一笑的神情,儀態萬方的舉止勝過千言萬語。示“弱”是女人味的表現方法,那種猶抱琵琶半遮面的嬌羞,是女人味道的極至!說話喋喋不休,過分暴露的女人,只會顯得輕浮,讓男人小看。 女人味是月光下的湖水,靜若清池,動如漣漪;是靜靜綻放的百合,晶瑩剔透,善解人意。女人味還來自于女人的美德,不善良的女人,縱使她傾國傾城,縱使她才能出眾,也不是可愛的女人,而是令男人厭惡的女人。 女人味是一種情調,有情調的女人,在鍋碗瓢盆之外,還會把小家布置得玲瓏有致,花邊流蘇,窗明幾凈。女人味如丁香花開,嫵媚不妖嬈,清秀不嬌艷。女人味又似蘭草,淡雅脫俗,卓爾不群。女人味更是一尊美酒,歷久彌香,抿口便醉。

君子蘭 女兒出生那年初夏,辦公室的君子蘭開了花,許是將為人母,對萬物多了一份呵護,抑或是被君子蘭如丁香般少女婷婷吸引的緣故,待花謝后,忍不住將一株蘗生幼苗小心切下,移植家中,占為已有。 細弱毛根,兩片小小嫩葉,著實費了我們很多精力。盛夏,女兒降臨,小小陋室更添熱鬧,讓我們忙且幸福著。 女兒開始蹣跚學步,君子蘭葉子也多了幾片;女兒進幼兒園,君子蘭的葉子又生出幾片,顏色也略顯蒼翠;女兒讀小學了,快樂隨著她背著小書包,唱著兒歌進校門而歡唱。一年又一年,就這樣,君子蘭的葉片越長越多,越長越大,以為要開花了,施肥、澆水、松土、補光,更是精心呵護。天天觀其基部,盼有花箭抽出,卻總是失望——通常兩年即可開花的君子蘭,不知為什么,這么多年后依然如處女般的羞澀。找不出原因,又無計可施,只得降低期望值,將觀花植物轉為觀葉植物。期盼、失望、期盼,糾結的心情掛在每個人臉上,誰也不提君子蘭開花的事,但每從花盆邊經過,從注視她的眼神里,彼此都深知,對她開花的期盼誰都沒有減退,尤其是女兒,面對她的同齡,更甚。 終于,在女兒十二歲的那年初春,在數片綠葉中間,我們終于見到了一個美麗“孕婦”的誕生,見她腆著膨大的基部,兩對新芽在迅速成長。從那天起,三顆雀躍的心隨她怦然而動。 那個四月,那個清晨,被關注了太久的花蕾終于羞羞答答地綻放開來,若隱若現中,我們看到了她懷中那朵丁香般美麗的“女孩”。 那一刻,我方才明白,生活中的許多美好,一直都在不遠處等候著,只要自己不放棄,就終究能與她相遇。那一刻,我又有了書寫的沖動。 那個四月,我與闊別了二十多年的文字再度牽手。 爬山虎 四月,我家小陽臺上,那棵爬山虎長得很旺,五瓣葉片像抹著綠色涂料的小手,學會了在墻壁上隨意涂鴉,并將纖嫩手臂緊帖光滑壁面,微風中,揮動手臂,不停地搖擺綠色小手。 這爬山虎是我去年初夏從野外剪插來的。盡管那不是扦插季節,但我實在經不住綠的誘惑,已等不及來年初春,便急不可待地從石崖上剪了幾枝,扦插到陽臺不大的花缸里。愛人說:沒有根須,吸吮不了水分和營養,它會經不住夏天炎熱,很難成活。 私下里,我也擔心。天氣一天天熱起來,我的擔心也隨之加重,夏天的太陽毒辣,呆在屋里,都難抵擋地面蒸騰的熱浪,只有躲進空調間,方覺舒適。每天清晨,忍不住去陽臺墻角邊探視,為扦插在花缸里的藤條澆水。原本,這藤條弄回來時,是長有綠葉的,但愛人說,扦插后葉子肯定無法成活,反倒會消耗水份和營養,便將葉子剪了,同時還將藤條也剪去一大截,最后只將不過兩尺長的莖插在花缸里。不負我望,盛夏的一天早晨,我看到藤條上有淺淺紅暈的如米狀的小粒。我知道,這是葉的嬰兒期,于是更精心呵護。它長的很快,沒幾日,小粒便成了小芽,怯怯地伸展,小心般地開始張揚著嫩綠的夏裝。 冬季的寒冷讓萬物近乎處于休眠狀態,直到初春,看到柳枝吐芽,便留意起陽臺上的爬山虎來。發現它如去年落葉后的模樣,一根不長的藤條,枯骨般地附在墻壁上,沒有絲毫生機。莫非花缸里泥土沒養分,讓幼小的它沒能抵擋住那場寒冷?這份擔心,讓我難免自責,覺得自己成了一個無情的“負心漢”,當初因為喜歡那么迫不及待將它“迎娶”,之后卻置之不理,不加呵護。我開始為之松土、施肥、澆水。想必這株爬山虎終究是與我有緣的,它沒有與我置氣,而是在四月暖暖的春光下的,欣欣然的開始露芽、吐綠,緊接著,綠意蔓延,顯露朝氣。 差不多快一年了,雖然目前還沒長成我當初扦插時意想中的蔥郁,但我已不再為它生命擔憂,歷經了夏日炎熱和冬季寒冷,我堅信,它的生命力將會越來越旺盛…… >>>更多美文:生活隨筆

樓下,大約300米開外的土包上有幾棵小桃樹。每年春天,從風還有些刺骨的時候起,它們小小的花苞就開始透出絲絲的微紅,再給上幾天回暖的天氣,它們就花蕾吐綻、滿樹繁花了。 此時,其他樹木尚未萌芽,它們風姿綽約地站立在那里,給寂寥的早春染出一片紅中透白的燦爛,宣告盛大的春天即將蒞臨。 坐在書桌前,從朝至暮都能看到它們在各種光色中變幻的美麗,就內心愉悅,就由此感動于春天的美好,感謝造物主的賜予。 心情轉為消沉,是因為突然發現:一陣風過,它們就紛紛揚揚地墜落下許多花瓣。這么快就開始凋謝了嗎?繁花雖盛,又能經得起幾陣風起! 用不了幾天,當別的樹木綻出綠芽、花開璀璨的時候,它們就會被淹沒在春天里。一年中,就僅有這么幾天是屬于它們的。 不由得想起一些過去的人和事。比如中學時一個女同學,因為人長得皮膚白皙,亭亭玉立,往女生堆里一站,立刻就形象地闡釋了什么叫鶴立雞群。可是畢業二十年后再相聚,她已經形象改變,容貌體態不復當年,完全是一個普通的中年婦女了。 比如當年身邊的一個學習榜樣,后來卻發現他不過是凡人一個,自己早已超越了他。 類似的經歷和感受,相信很多人都有過。在我們的某一段歲月中,許多美好的人和事物,倏忽出現,以最美麗的姿態站立在你經過的路上,如晨星般閃亮耀眼。又很快消隱,被更加明亮的光線遮蔽,被更新鮮亮麗的景色取代。他們美麗過,動人過,又很快凋落并混跡于塵埃。 那些曾經美麗綻放的,曾經讓我們內心充滿向往和愉悅,曾經有力地鼓勵我們去奮斗去爭取的人和風景啊! 就如這幾棵花樹,在春天的某一個早晨,它們燦爛綻放,又在某一個傍晚,抖落美麗,繁花褪盡。即使如此,它們曾經的美麗、曾經的亮度、曾經給予我們的感動和力量仍是長久的,令人每當回憶起就感覺到意味深長。 這幾棵桃樹的學名叫山桃,讓人想起一段漫長艱苦的旅途:山路崎嶇,風寒料峭,精疲力竭,突然于遍山荒涼中顯現出一片緋紅,讓人頓生暖意和希望。 >>>更多美文:心情隨筆

QW155CW58PKM14

 


踏輕胡椒鴨露營美食推薦 》露營料理的省力準備法,輕鬆享受野炊踏輕洋蔥鴨肉質多汁評價 》懶人露營食材清單,輕鬆準備戶外料理

arrow
arrow
    創作者介紹
    創作者 4jwfysp6 的頭像
    4jwfysp6

    蔡妙皓的開箱推薦文天地

    4jwfysp6 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()